来源：新纪录片人气：1更新：2023-03-07 00:01:23
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千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。
《川味·乡厨》是《川味》食物纪录片之系列，记录川菜里的“乡愁”与“炊烟”…
01乡宴|川味·乡厨
02家乡|川味·乡厨
03风味|川味·乡厨
04守望|川味·乡厨
纪录片《川味》第一季全集
纪录片《川味》第二季全集
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